Arhive etichetă: ready meal

Ioana Bogdan a câştigat trofeul Young Chef

Ioana Bogdan a câştigat trofeul Young Chef şi marele premiu de 1000 de euro din partea Angst

IOANA BOGDAN a fost desemnată câştigătoarea celui mai mare concurs de ready meal din România – YOUNG CHEF by Angst & ULMA. Tânăra a primit titlul şi trofeul YOUNG CHEF, premiul de 1000 de euro şi posibilitatea semnării unui contract prin care produsele ready meal gătite după această reţetă vor ajunge la rafturile “Merinde Urbane”. De asemenea, tânăra a câştigat un abonament pe 12 luni la revista “Gastromedia” şi un interviu în următorul număr al revistei, de după eveniment.

A fost o experienţă extraordinară, m-am bucurat foarte tare că în finală am ajuns două femei, asta a fost cred că prima bucurie pentru ziua de ieri. Mulţumim juriului că ne-a dat posibilitatea să gătim într-un număr mai mare şi să-i bucurăm pe cât mai mulţi dintre cei care au fost astăzi prezenţi la acest eveniment. Sunt fericită, bineînţeles, juriul a fost la mare înălţime, spectatorii, organizatorii. Per total, a fost o experienţă senzaţională care va dăinui pe viaţă“, a declarat Ioana Bogdan, câştigătoarea trofeului YOUNG CHEF, citata de La pas prin Brașov, după decernarea premiului.

Finala concursului a avut loc sâmbătă, 19 mai 2018, în pavilionul B2 din Romexpo-Bucureşti, în cadrul Pack Expo 2018, expoziţia de ambalaje şi soluţii de ambalare din Europa de Sud-Est care s-a desfăşurat între 16 şi 19 mai la Bucureşti.

Tinerii bucătari ajunşi în finală – Ioana Bogdan (33 de ani, jurist) şi Nazat Elzanati (20 de ani, student) – au gătit, sâmbătă, reţetele propuse pentru ready meal, în faţa juriului şi a publicului premium prezent la expoziţie, care a gustat şi a votat reţeta câştigătoare.

Membrii juriului au fost: Chef Sorin BonteaSorin Minea şi Chef Ioan Cristian Şerb.

Noi am ales (din câteva zeci) şase concurenţi – asta şi din limită de spaţiu – cu reţete bune, interesante, am ales mai multe stiluri de gătit (românesc, internaţional, asiatic), pentru că urmărim genul de mâncare care se caută astăzi în Bucureşti şi în România, dar şi gustul de acasă, gustul pe care oamenii îl cunosc şi sunt obişnuiţi. Câteodată căutăm să facem lucruri noi, şi de aici şi interesul nostru de a organiza acest concurs, de a descoperi talente şi, de ce nu, gust în mâncare, asta ne interesează cel mai mult“, a declarat Chef Sorin Bontea preşedintele juriului YOUNG CHEF, citat de La pas prin Brașov.

M-am bucurat mult că participanţii au înţeles tema, că au înţeles de la început cui se adresează. Este foarte important să vii la un concurs, să dai ce-i mai bun din tine şi să ştii cui te adresezi. Vorbim despre o mâncare care se va vinde într-un market, care are un termen de valabilitate foarte scurt şi trebuie preparată într-o cantitate mare şi eficientăChef Ioan Cristian Şerb, membru în juriu, citat de La pas prin Brașov.

Organizat în parteneriat cu ULMA Packaging, YOUNG CHEF – concursul de reţete pentru ready meal este un concept nou de eveniment organizat în cadrul Pack Expo, din dorinţa de a promova ambalajele inovatoare prin intermediul produselor gata de consum “ready meal” realizate cu ingeniozitate de tineri bucătari profesionişti din ingrediente proaspete şi de calitate.

YOUNG CHEF – concursul de reţete pentru ready meal este un concept nou de eveniment organizat în cadrul Pack Expo, din dorinţa de a promova ambalajele inovatoare prin intermediul produselor gata de consum “ready meal” realizate cu ingeniozitate de tineri bucătari profesionişti din ingrediente proaspete şi de calitate. Concursul a fost organizat de Angst în parteneriat cu ULMA Packaging (care oferă ambalajul şi soluţia de ambalare în care veţi găsi produsele ready meal la raft), Bilancia (partener tehnic al concursului, care a oferit sprijinul şi echipamentele profesionale pentru HORECA prezente în concurs) şi Coşul de Legume Fructe (care a oferit produsele fresh).

Pack Expo, expoziţia de ambalaje şi soluţii de ambalare din Europa de Sud–Est, este organizată de EUROEXPO Fairs şi ROMEXPO Bucureşti.

Sursa si imagini: comunicat remis La pas prin Brasov

Atmosferă de mare târg european în primele două zile Pack Expo 2018

Cea mai mare expoziţie de packaging din România – Pack Expo 2018, care se desfăşoară între 16 şi 19 mai 2018 la Romexpo – Bucureşti, s-a anunţat a fi un succes încă din prima zi: un mare număr de specialişti vizitatori au venit la Pack Expo 2018, ediţia din acest an având privilegiul de a fi organizată în cel mai nou spaţiu expoziţional (cu un design în stil modern contemporan).

Speakerii de top prezenţi la Conferinţa Naţională pe teme de mediu “Deşeurile de ambalaje: tendinţe vs.eficienţă” au stârnit interesul a peste 120 de participanţi (reprezentanţi de companii, autorităţi, mass-media).

Taxa pe ambalaj, managementul deşeurilor, impactul modificărilor legislative în materie de ambalaje asupra industriei alimentare, dar şi tehnologiile inovatoare folosite în producţia de ambalaje şi etichete au fost principalele teme dezbătute în cadrul conferinţei de reprezentanţi ai Ministerului Mediului, preşedinţi de asociaţii, distribuitori de echipamente, producători de ambalaje şi etichete, printre care Mihai Petre (DELOITTE România), Raul Pop (Ernst & Young România), Mariel Petric (Cora Trade), Linda Mauksch (ALPLA Group), Nathalie Bonk (Webomatic), Constantin Chiriac (ROMPAP) şi Gabriel Moiceanu (FADI).

Conferinţa a fost organizată de Romexpo, Euroexpo Fairs, revista Infomediu Europa (co-organizator) şi Federaţia Asociaţiilor de Dezvoltare Intercomunitară (FADI), în colaborare cu Ministerul Mediului.

La finalul primei zile de expoziţie a avut loc decernarea trofeelor Romanian Packaging Awards (ediţia  II-a) pentru cele cinci categorii de concurs:

Romanian Packaging Awards (ediţia a II-a)

  • Ambalajul din carton ondulat (pentru retail) al anului: “Strauss Welcome Kit”, realizat de RONDOCARTON pentru clientul STRAUSS România
  • Ambalajul flexibil al anului: “Bottle Bag”, realizat de EXONIA HOLDING pentru Coca-Cola şi Cramele Recas
  • Ambalajul din carton compact al anului: “Ghiozdanul Back To school”, realizat de MAYR MELNHOF PACKAGING România pentru clientul Mondelez România
  • Eticheta anului: “SAMARO”, realizată de ROMPRIX EXIM SRL pentru clientul Distileriile Bran
  • Ambalajul rigid din mase plastice al anului: juriul a decis să nu acorde un premiu la această categorie, intrucat produsele înscrise în concurs nu s-au ridicat la standardele de calitate impuse de regulamentul concursului.

Premii de excelenţă pentru partenerii târgului PACK EXPO

  1. Premiul pentru premiere tehnologice: ULMA PACKAGING
  2. Premiul pentru participarea anului: EURO TOP GRAFIX
  3. Premiul pentru inovaţie în domeniului finisării: GRUP TRANSILVAE
  4. Premiul pentru inovaţie în ambalare: WEBOMATIC
  5. Premiul pentru performanţă în Packaging: DS SMITH PACKAGING ROMÂNIA.
  6. Premiul pentru performanţă în Packaging: DS SMITH SLOVAKIA
  7. Premiul pentru soluţii tipografice complexe: GRAPHIC OPEN SYSTEMS
  8. Premiul pentru calitate deosebită în producţia de hârtie, carton ondulat şi ambalaje: RONDOCARTON
  9. Diplomă de excelenţă pentru complexitatea participării: IMARK SISTEMS
  10. Premiul pentru soluţii în domeniul ambalării profesionale: CORA TRADE CENTER
  11. Premiul pentru smart technology: FESTO
  12. Diplomă de excelenţă pentru soluţii logistice durabile: EUROFIT – VOYATZOGLOU SYSTEMS ROMÂNIA
  13. Premiul pentru soluţii performante în domeniul marcării şi etichetării: MACH FOREIGN TRADE DISTRIBUTION
  14. Premiul pentru soluţii inovatoare pentru logistică: IHOPE REAL  
  15. Premiul pentru performanţă în producţia de ambalaje din plastic: GREINER PACKAGING
  16. Premiul pentru performanţă în producţia de etichete: INOVALABEL   
  17. Premiul pentru soluţii complete de marcare industrială: BLAJ SA
  18. Diplomă de excelenţă pentru soluţii digitale pentru packaging: MONS MEDIUS INVESTMENT  

YOUNG CHEF by Angst, cel mai mare concurs de reţete pentru ready meal  din România

Vineri şi sâmbătă se desfăşoară cel mai mare concurs de reţete pentru ready meal din România, YOUNG CHEF by Angst, care va fi jurizat de Chef Sorin Bontea, Sorin Minea şi Chef Cristian Şerb!

Vino să deguşti preparatele semifinaliştilor, gătite chiar la faţa locului, în spaţiul special amenajat din cadrul târgului Pack Expo 2018. Sâmbătă va fi desemnat YOUNG CHEF, fericitul câştigător al trofeului şi premiului de 1000 de euro oferit de Angst. În plus, câştigătorul va beneficia de un abonament pe 12 luni la revista Gastromedia şi un interviu în următorul număr al revistei, de după eveniment.

Partenerii concursului susţinut de Coşul de legume fructe sunt Angst, ULMA Global Packaging şi Bilancia (partener tehnic).

Spectacolul continuă la Romexpo. Vino şi tu!

Pack Expo, expoziţia de ambalaje şi soluţii de ambalare din Europa de Sud–Est, este organizată de EUROEXPO Fairs şi ROMEXPO Bucureşti.

Imagini remise La pas prin Brașov

PACK EXPO: ANGST organizează cel mai mare concurs de ready meal din România

Grupul Angst organizează pe 18 şi 19 mai YOUNG CHEF – cel mai mare concurs de ready meal din România. Competiţia are loc în cadrul Pack Expo 2018, expoziţia de ambalaje şi soluţii de ambalare din Europa de Sud-Est, care se desfăşoară între 16 şi 19 mai în pavilionul B2 din Romexpo – Bucureşti.

Pe o suprafaţă de 150mp, într-un spaţiu special amenajat, cei 6 semifinalişti (tineri bucătari cu vârste de până în 35 de ani) selectaţi de membrii juriului vor prepara propriile reţete propuse pentru ready meal.

La final, juriul format din Chef Sorin Bontea, Sorin Minea şi Chef Ioan Cristian Şerb va vota cei 4 finalişti care vor găti pe 19 mai aceeaşi reţetă pentru publicul premium prezent la expoziţie. Acesta va degusta şi va vota reţeta câştigătoare.

Tânărul câştigător va primi titlul şi trofeul YOUNG CHEF, precum şi un premiu în bani, în valoare de 1000 de euro. În plus, câştigătorul va beneficia de un abonament pe 12 luni la revista Gastromedia şi un interviu în următorul număr al revistei, de după eveniment.

Organizat în parteneriat cu ULMA Packaging, YOUNG CHEF – concursul de reţete pentru ready meal este un concept nou de eveniment organizat în cadrul Pack Expo, din dorinţa de a promova ambalajele inovatoare prin intermediul produselor gata de consum “ready meal” realizate cu ingeniozitate de tineri bucătari profesionişti din ingrediente proaspete şi de calitate.

Super show, super concurs la Pack Expo 2018!

Vrei mai multe detalii? Le găseşti pe www.pack-expo.ro

Chef Sorin Bontea, Sorin Minea şi Chef Ioan Cristian Şerb jurizează YOUNG CHEF, concursul de reţete pentru ready meal

Euroexpo Fairs, în parteneriat cu Grup Angst Ro şi Ulma Packaging, lansează în cadrul târgului Pack Expo 2018 concursul YOUNG CHEF – concurs de reţete pentru ready meal, care se va desfăşura în zilele de 18 şi 19 mai 2018, în pavilionul B2 Romexpo Bucureşti. Scopul concursului este promovarea ambalajelor inovatoare prin intermediul produselor gata de consum “ready meal” realizate de tineri bucătari profesionişti din ingrediente proaspete şi de calitate.
Provocarea tânărului Chef (concurenţii eligibili sunt cei între 18 şi 35 de ani) este de a crea o reţetă cât mai originală şi variată din ingrediente de calitate şi cu un preţ decent, care să poată fi uşor ambalată, porţionată şi cu un gust constant după o zi sau două de la prepararea ei.

Membrii juriului YOUNG CHEF sunt Chef Sorin Bontea – presedintele juriului şi cel care va face preselecţia lucrărilor ce vor intra în semifinala concursului, Sorin Minea (director general Angst, compania–partener al concursului) şi Chef Ioan Cristian Şerb (Executive Chef la Energiea şi câştigătorul primei ediţii “Chefi la cuţite”).

Sunt invitaţi să participe tineri pasionaţi de gătit, bloggeri culinari sau bucătari în devenire. Câştigătorul va primi un premiu în bani, în valoare de 1.000 de euro, titlul şi trofeul YOUNG CHEF 2018.

Concurenţii pot aplica online propunerile lor până pe data de 10.05.2018 – ultima zi de înscriere, pe site-ul oficial al concursului. Pe 18 mai va avea loc semifinala YOUNG CHEF (concurenţii vor prepara la faţa locului reţeta propusă, iar juriul va degusta şi selecta cinci reţete finaliste).

Pe 19 mai va avea loc finala YOUNG CHEF: cei 5 finalişti vor prepara la faţa locului aceeaşi reţetă de produs, iar publicul larg (vizitatori specialişti, consumatori premium) va degusta şi va vota reţeta câştigătoare.

Ce ne dorim cu acest concurs? Să tranformăm mâncarea tradiţională şi preferinţele dietetice în noi kit-uri culinare. De ce? Pentru că tinerele talente în gastronomie merită încurajate şi susţinute. Cum? Cu un ready-meal sănătos într-un ambalaj inovator!

Pack Expo 2018, expoziţia dedicată industriei de ambalare şi soluţiilor de ambalare organizată de Euroexpo Fairs şi Romexpo, are loc între 16 şi 19 mai, în Pavilionul B2 din cadrul Romexpo, Bucureşti.

Imagini remise La pas prin Brasov