Arhive etichetă: SlanăFest 2018

SlanăFest 2018 – Brasov: 23-25 Februarie

Anul acesta SlanăFest vine și la Brașov. După șapte ediții de mare succes la Cluj, ne-am decis să aducem acest eveniment culinar/cultural și în cel mai transilvănean oraș.

Dacă este februarie, e vreme de o slană bună, sărată, afumată, maturată bine, cu un pumn de brânză bună, o ceapă dulce și multă, multă voie bună.

Vă așteptăm la trei zile de târg cu produse alimentare confecționate cu mare grijă, la concursul slănilor unde se vor juriza și se vor premia aceste capodopere ignorate pe nedrept ale țăranilor transilvăneni.

Cu acest produs tradițional au crescut străbunii și părinții noștri, au trecut iarna cu bine în fiecare an și a fost utilizat în majoritatea rețetelor culinare gătite la foc cu lemne! Slănina maturată și afumată stă agățată în grindă și emană în jurul ei cel mai provocator miros…o aromă unică care te provoacă urgent la o degustare, asociată desigur cu un pahar pălincă!

Vino la Biserica Unitariana (intrarea prin curte. str. Victor Babes) în perioada 23-25 Februarie 2018, la Slană Fest, cel mai interesant eveniment dedicat gospodarilor care în fiecare an își etalează producția de slănină!

Manifestarea cuprinde un târg de produse tradiționale și competiția slăninilor! Un eveniment organizat de către Breasla Meșteșugarilor din Transilvania, A.C.E.E.A., Masters of Flames Culinary Division

Program: 13.00-21.00. Locatie: Curtea Bisericii Unitariene – str. Victor Babes nr.1 (dinspre str. A. I. Cuza)

Imagine preluata de pe pagina evenimentului